01 / ABOUT THE PLACE
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테이블에 오르는 갓 구운 난은 폭신한 두께와 노릇한 그을음이 먼저 입맛을 돋운다. 네리마구 미나미오이즈미에 자리한 'Sara Restaurant'에서는 치킨, 머튼, 채소 등 여러 종류의 루를 조합한 카레 세트가 마련되어 있으며 매운맛 조절도 가능하다. 그중에서도 치즈를 듬뿍 넣고 구운 치즈난은 묵직한 포만감을 주며, 달콤한 버터 치킨 카레와도 결이 잘 맞는다.
든든하게 배를 채우고 싶은 날에는 향신료와 함께 고슬하게 지어낸 치킨 비리야니가 좋은 선택이다. 뼈 있는 닭고기가 큼직하게 들어간 이 한 그릇은 풍미가 짙어 카레 못지않은 대표 메뉴로 꼽힌다. 탄두르 화덕에서 구워내는 탄두리 치킨과 시크 케밥, 네팔식 찐만두인 모모 등 육류와 곁들임 요리의 폭이 넓은 점도 눈에 띈다.
식사를 마친 뒤나 카페처럼 쉬어가고 싶을 때는 추천 디저트로 이름을 올린 튀김 아이스크림이나 둥근 치즈 볼을 곁들여도 좋다. 진한 망고 라씨나 산뜻한 바나나 라씨 같은 음료 역시 향신료 요리의 뒷맛을 달콤하고 차분하게 정돈해 준다.
점심부터 저녁까지 두루 문을 열며, 매장 안에는 테이블석과 카운터석이 갖춰져 있다. 포장 주문도 가능해 간편한 점심 식사는 물론 집에서 편안하게 즐기는 저녁 식사까지 일정에 맞게 들르기 편하다.
